食堂承包是指企业、医院、学堂、酒店等企事业单元或集体组织凭据必要将

食堂承包给专业的餐饮公司来治理，而后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐

厨工守则，卫生条例

严格遵守公司各项划定,讲求幼我卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。

工作时必须自查食品是否变质、变味景象，发现问题实时处置。

工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。

严格依照食品卫生要求去操作，预防食品中毒

食堂承包有专业的就餐模式。为了更好的进行饭堂治理。食堂承包公司宽泛利用，在业内已形成就餐模式尺度。